Menù
Dalla Terra
Braciola di Vacca Vecchia Galiziana con Patate e Peperoni
52 €/Kg
Lombo di Euskal Txerri con funghi porcini e purè di patate
32 €/Kg
Lingua di manzo con piselli
14.50 €
Lenticchie Beluga con sanguinaccio e Micuit
18.00 €
Trippa e musi in salsa Bizkaina
22 €/Kg
